【體驗】料理特訓班-氣炸鍋簡易料理

活動簡介

買外面健康便當吃久了也會膩，試試我們的氣炸鍋料理課程吧！課程提供團體班與 1 對 1 教學，主要教授簡易的家庭日常料理與健康的地中海料理，適合料理小白從基礎概念開始學習。

活動內容

上課時間

• 上午場：10:30am~14:30pm (4小時)
• 下午場：16:30pm~20:30pm (4小時)

2026 下半年課程

Menu A

• 2026/07/19 (日) 10:30-14:30
• 2026/08/25 (二) 10:30-14:30
• 2026/09/13 (日) 16:30-20:30
• 2026/10/07 (三) 16:30-20:30
• 2026/11/07 (六) 16:30-20:30
• 2026/12/13 (日) 16:30-20:30

Menu B

• 2026/07/21 (二) 10:30-14:30
• 2026/09/02 (三) 10:30-14:30
• 2026/10/31 (六) 10:30-14:30
• 2026/11/17 (二) 10:30-14:30
• 2026/12/05 (六) 10:30-14:30

Menu A 菜單

• 烤義式雞胸肉
• 烤冷凍鮭魚 佐 巴薩米克醋蜜
• 烤火腿塘心蛋吐司
• 巴薩米克醋時蔬
• 馬鈴薯角
• 沙拉

Menu B 菜單

• 烤香料豬排
• 烤香料牛排
• 中式香菇滑雞
• 橄欖油椒鹽蘆筍
• 烤酥脆櫛瓜排
• 沙拉

• 共同完成：全部人一起完成一鍋
• 分組實作：一組 2 人，完成自己的那鍋

講者/表演者

Wayne Lin 林宗翰

「我希望透過料理，維繫人跟人之間的互動，傳遞溫度、創造價值。」

臺灣臺北士林出生，13 歲國三後去澳洲讀書，墨爾本大學讀藝術系，碩士讀平面設計，在國外共待超過 14 年，2007 年回臺灣定居。旅居期間長期住在維多利亞市場旁，因新鮮食材隨手可得，開啟深入研究料理的興趣，曾參加短期料理訓練課程，並向西西里義大利媽媽學習家常菜。熱衷與各國朋友交流美食與文化，亦涉略多國家庭式料理。

時間與地點

地點：Wayne 的口嗜心飛料理實驗室 Make My Day Cooking Lab @ 永康街2巷12號4樓（東門站5號出口進入永康街、第一條巷子右轉樓下有家客家菜）

費用與報名

原價 $2380/人，達 3 人開班，最多 6 人。

注意事項

• 課程費用包含 2～3 小時料理時間＋1 小時吃飯與交流。
• 課程中講解基礎概念、橄欖油、基本香料及其他小撇步。
• 老師示範 1～2 道菜作法，學員分組實作 2～3 道。
• 與所有學員及老師一同分享溫馨晚餐，提供無酒精飲料、水、熱咖啡或熱茶。
• 使用 4 小時廚藝教室，場地善後及碗盤清潔費亦包含在內。