🥩吃肉肉🥩示範課程 授課老師：蔡萬利老師 上課日期：10/22（四） 上課時間：18:30-21:00 上課費用：$2000元 上課品項： (1)泰式脆皮五花肉 (2)沾醬制作 (3)蔗香燻鴨 (4)九尾草燉雞湯 課程介紹： 🔥泰

活動簡介

🥩吃肉肉🥩示範課程，由蔡萬利老師授課，將示範泰式脆皮五花肉、沾醬製作、蔗香燻鴨及九尾草燉雞湯等四道料理。

活動內容

上課品項：
(1)泰式脆皮五花肉
(2)沾醬製作
(3)蔗香燻鴨
(4)九尾草燉雞湯

課程介紹：
🔥泰國脆皮五花肉（真空調理包）
口感極致咬下去時外皮會發出酥脆的聲音，而脂肪部分已經逼出多餘油份，肥瘦相間不膩口。地位普及：過去多在節慶盛宴中出現，現在已成為泰國東南亞街頭小吃、傳統市場與夜市中不可或缺的國民美食。

🔥蔗香燻鴨（調理包）
鴨先醃漬入味再熟成、再來使用甘蔗、蔗糖在上燻製，讓甘蔗的天然甜味慢慢滲入鴨肉中、獨特風味外皮油亮、肉質紅潤，兼具濃鬱的煙燻香氣與鹹香回甘的層次感送禮自用皆宜
吃法多變、可以直接當作冷盤開胃菜，或加入蒜苗、辣椒拌炒、香味更升級。

🔥九尾草燉雞湯（調理包）
又稱狗尾草雞湯或通天草雞湯）被譽為「臺灣人參」，最大魅力在於其散發如人參般的淡雅清香，湯頭甘醇芳香卻清爽不油膩。它性質溫和、老少咸宜，是兼具古早味與養生溫補的經典臺灣鄉土料理。

📌以上三道皆可做成冷藏或冷凍調理包、敬請支與期待。

時間與地點

上課日期：10/22（四）
上課時間：18:30-21:00
上課地點：桃園市寶山街210巷26號

費用與報名

上課費用：$2000元

注意事項

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續
2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加
3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義
4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

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