生活藝能：餐桌料理與食物保存工作坊
活動介紹
活動內容
- 餐桌上的料理不只是料理，而是一種對食物的味覺記憶，工商社會太多的外食與速食中過多的人工化學食品添加物，影響了我們的味覺與身心健康，課程藉由親自烹調讓我們重新找回天然的味道，凝聚家人的心。
- 自古以來當農產品過剩，如何保留，課程中遵循老祖先的智慧將食物保留下來經過加工並創造另一種味道與經濟價值的食品。
- 工商社會忙碌的生活型態，利用假日備著各式口味瓶罐醬料，醬料不僅讓食物畫龍點睛的效果，更能增添食物的香氣與美味，也能讓料理更簡單
- 日常生活除了三餐外，自己製作糕餅做為小孩下課後點心、媽媽下午茶自己做點心食用更安心
時間與地點
時間：2026/11/07 - 2026/12/12 每週一次 週六 14:00 - 17:00
地點：高雄市鳳山區光復路一段120巷8號