香檳品鑑一級認證 第59期 台北週末班

活動簡介

上完課你將獲得布根地葡萄酒專業能力！

這是非常適合你進入布根地世界的前奏曲，適合想要踏入布根地的你，無論職業或酒齡只要你對布根地有興趣我們非常歡迎你的加入！更有實際在酒莊工作過的專業釀酒師與你分享布根地的風土人文！

位於法國東部山脈縱谷間的布根地向來以優雅細緻擄獲人心，對於葡萄酒初學者來說，布根地有如無字天書，有看沒有懂，買了不會喝。

臺灣酒研學院結合布根地葡萄酒公會（Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne，簡稱BIVB）的專業資源，共同規劃最專業的【布根地專業系列】課程。

活動內容

布根地歷史悠久，複雜的風土人文為它矇上撲朔迷離的神秘面紗，全球最昂貴的葡萄酒來自該區珍貴稀有的特級葡萄園，成為酒迷追尋的最終聖地。

【布根地專業系列】提供豐富學術資料，透過資深講師化繁為簡的邏輯解析，帶領學員踏上布根地細緻優雅的不歸路！

獨家布根地課程內容

• 布根地的氣候與土壤概論
• 布根地的葡萄品種與產區概論
• 法國AOC分級制度
• 葡萄酒的品飲技巧與葡萄酒語彙

課程規格

• 課堂時數：最強師資授課滿滿3小時
• 系統品飲：精挑細選6~8款布根地酒款

教材證書

• 原版教材：課本一套（繁體中文）
• 獨家認證：參與完課程的學員將獲頒英文證書