布根地初階課程 第060期 高雄週間班

活動簡介

香檳品鑑一級認證第 64 期臺南週末班，由臺灣酒研學院舉辦，旨在透過獨家全系列、最專業與學術的香檳專業認證課程，讓學員在歡樂品飲環境中，學習最有效率的方式提升香檳專業知識與品評能力。

活動內容

課程涵蓋認識酒標關鍵名詞、地理位置與氣候條件、品種特性、釀造工藝與重要法定規範。學員將品飲 8 款精典高級香檳，練習比較與區分香檳的品種與風格，並學習適飲溫度、正確開瓶、各式杯型與侍酒，以及如何有自信得在餐廳挑選或購買屬於自己的香檳。

時間與地點

• 時間：3 小時
• 地點：課程結束在同一個場地進行測驗

費用與報名

• 報名方式：請參見 課程規格、教材證書、考試資訊。

注意事項

• 課程規格：課堂時數為 3 小時，包含系統品飲 8 款香檳。
• 教材證書：提供課本一套（繁體中文），通過考試的學員將獲頒英文證書。
• 考試資訊：
  • 測驗題型：25 題選擇題，共 20 分鐘作答。
  • 試卷語言：繁體中文。
  • 考場資訊：課程結束在同一個場地進行測驗。
  • 成績級別：70 分以上為及格。
  • 申請重考：每位學員享有測驗一次的權利，如需申請重考請參見 FAQ 說明。