大西洋復育計畫:Albariño與Mencia的刺客夢

活動簡介

2026/7/25（六）舉辦「大西洋復育計畫: Albariño與Mencia的刺客夢」品酒會，介紹西班牙加利西亞產區的 Albariño 與 Mencia 特色葡萄酒，並分享復育計畫的理念。

活動內容

• Albariño：西班牙特有白葡萄品種，具檸檬、柑橘、杏桃、蘋果等清新香氣，酸度適中爽脆，常被國際酒評家喻為「平易近人的 Riesling」。主要產於加利西亞省 Galicia 的 Rías Baixas，受大西洋海風吹拂，口感乾淨且果味成熟。
• Mencia：西班牙西北部原生紅葡萄品種，產於 Bierzo 與 Ribeira Sacra，具細緻花果香、明亮酸度與優雅酒體，被譽為「西班牙的黑皮諾」。不同產區的 Mencia 風格各異，兼具海洋與大陸氣候特性。
• Fento Wine 大西洋復育計畫：由釀酒師 Eulogio Pomares 與當地小農合作，復育品種、修復棄耕葡萄田，釀造包括「海洋之星」白酒、Mencia 紅酒等多款具高酸度、礦石感與鹹感的葡萄酒。每款酒皆標示產區、品種、酒精度與土壤特色，並附有品酒筆記與國際評分。

講者/表演者

講師：Song
西班牙精品葡萄酒進口商「Salud Food & Wine」的共同創辦人與品牌負責人，以對西班牙葡萄酒與風土的爆發型熱情、博學且具渲染力的教學風格聞名。

時間與地點

• 日期：2026/7/25（六）
• 時間：下午 2:00 開始
• 地點：尋俠堂＊莎祿
• 地址：臺北市文山區羅斯福路六段159巷一弄16號一樓

費用與報名

• 品酒費：1700 元（兩人同行 9 折優惠）

注意事項

• 逾期繳費者將自動取消報名，恕不另行通知。
• 活動日前五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
• 客服專線：週二‑週六 13:00～22:00，電話 (02) 2930‑6686，手機 0920‑050‑828（堂主）。