WSET® 葡萄酒第三級認證 第80期 新竹週末班

活動簡介

需具備WSET® 葡萄酒第二級認證才可以報名。由美國與臺灣資深的講師帶你深入邏輯推理、內化系統品飲能力與鑽研風土人文，適合熱愛品味、從事餐飲產業或需要取得專家頭銜的學員。

活動內容

課程內容

• 深入解析葡萄酒種植及釀造的自然影響與人為因素
• 靈活應用種植，氣候，風土及釀造方式如何影響靜態葡萄酒的風格及其特徵
• 學習各國氣泡酒產區如何因不同的釀造方式，而產生風味與價格的不同
• 學習西班牙、葡萄牙及麝香葡萄酒加烈酒款的釀造方式及法規，一窺加烈酒的經典迷人風味
• 實踐習得理論，應用在日常生活葡萄酒的選擇或專業上的推薦
• 品嚐多樣精選酒款，熟悉系統品飲技巧，提升視覺、味覺的辨識能力，增進品酒樂趣及盲飲考試的能力
• 6次課堂測驗及討論，加深記憶和練習應考作答重點

獨家加碼內容

• 提供課前預習：每堂課結束後皆提供下一堂課的問答作業與輔助影片，學員可以掌握課堂學習重點
• 提升寫作邏輯：贈送四次隨堂小考，由老師親自批閱並於課堂討論，學員可以熟悉答題與拿分技巧
• 模擬考見真章：緊接在最後一堂課之後提供一次完整模擬測驗，學員可以檢視考前需要加強之處
• 考試當天複習：考前安排1.5小時的寫作邏輯複習與盲飲練習，學員可以校正味蕾並進入備戰狀態

課堂教學

• 最強師資授課滿滿68小時
• 品飲酒款 精挑細選85~90款酒

教材與證書

• 原版教材：課本一套（英文），講義一本（內含英文簡報、應試章程與學習成果）
• WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine®卡片一張
• 通過考試的學員將獲頒英文證書（數位）與徽章各一式
• 品評酒杯：ISO 四入酒杯+客製手提盒裝（亦可選擇等值商品）

考試資訊

• 盲飲：2題盲飲，共30分鐘作答；理論：50題選擇題+4組問答題，共120分鐘作答（試卷語言：英文）
• 酒研將於考試前 Email 學員「準考證」，請務必詳讀並列印攜至考場
• 成績級別：55% = Pass = 及格；70% = Pass with Merit = 良好；85% = Pass with Distinction = 優秀
• ＊理論與盲飲兩者皆需達到及格或以上，方可獲得認證
• 每位學員享有測驗一次的權利，如需申請重考請參見 FAQ 說明

講者/表演者

• 班主任 Mumu
• 丁珮文 Pey-Wen Ting

注意事項

• 需具備 WSET® 葡萄酒第二級認證才可以報名
• 考試前請務必閱讀考試須知，並列印準考證攜至考場