『男子漢廚房』遇見『柔情布根地』餐酒會

活動簡介

男子漢將遇上柔情的法國布根地 Chambolle‑Musigny，跨越台法的男子漢合作，一位用料理說故事，一位傳遞布根地的細膩與優雅，聯手帶給你鐵漢柔情般的餐桌！

活動內容

8/7 (五) 晚上6:30開始，尋俠堂＊普梵 兩位男子漢走進廚房與客廳，用最柔情的下酒菜配上最細膩的布根地，讓你感受真正的鐵漢柔情，把最溫柔的一面，留給餐桌上的每一道料理、每一杯葡萄酒。

摩朵居庸酒莊（Domaine Modot‑Guyon）坐落於香波蜜思妮（Chambolle‑Musigny），酒莊的歷史可追溯至十九世紀初，2023 年 Adrien Guyon 重新接掌酒莊，推出不澄清、不過濾的旗艦酒款，規模僅有 4.5 公頃。

菜單 Menu

• 巴西里蒜香淡菜
• 番紅花海鮮義大利麵
• 紅酒燉牛肉
• 短柄戰斧豬排佐時蔬

講者/表演者

廚師：佳威 Chiawei
精通日料、台菜與歐陸料理，擅長完美的餐酒搭配（Wine Pairing）。出生於嘉義，畢業於餐飲學校，擁有中菜、西菜、烘焙、咖啡、調酒等證照，15 歲就進入家裡的日料餐廳工作，22 歲到台北尋俠堂擔任主廚。

講師：法國男子漢 Jason Pinchenet 龐加重
精通語言：法文、中文、英文、日文。Jason 來自法國 Châteauneuf‑du‑Pape（教皇新堡），定居台灣超過 10 年，酒業工作將近 10 年，最喜歡的是布根地和隆河葡萄酒。

時間與地點

• 日期：2026/8/7（五）
• 時間：下午 6:30 至 9:30 GMT+8
• 地點：尋俠堂葡萄酒鋪，

費用與報名

• 餐酒費：2200 元（兩人同行 9 折優惠）
• 立即報名：
  

注意事項

• ★ 請提前付款並告知後五碼，以利完成報名。
• 報名後請在三日內（含報名當日）匯款完成，至官方 LINE 或臉書告知大名及末五碼，即完成報名。
• 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。
• 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
• 客服專線：週二‑週六 13:00～22:00，(02) 2930‑6686、0920‑050‑828 堂主。
• LINE 官方帳號：
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主辦單位

尋俠堂葡萄酒鋪