視覺饗宴X排灣花草手工麵(小農餐桌)

活動簡介

視覺饗宴X排灣花草手工麵佐醃肉樹豆番茄肉醬，由講師目尼•杜達利茂與蘇志民帶領，活動將從認識排灣雜糧製粉與在地作物出發，親手體驗混粉、揉麵團，加入喜歡的花草裝飾，接著擀麵、切麵、下鍋水煮，看著帶著自然紋理的麵條慢慢成形。最後淋上香氣濃鬱的「醃肉樹豆番茄肉醬」，鹹香、酸甜層層交織，讓人一口接一口。

活動內容

活動將從認識排灣雜糧製粉與在地作物出發，親手體驗混粉、揉麵團，加入喜歡的花草裝飾，接著擀麵、切麵、下鍋水煮，看著帶著自然紋理的麵條慢慢成形。最後淋上香氣濃鬱的「醃肉樹豆番茄肉醬」，鹹香、酸甜層層交織，讓人一口接一口。

講者/表演者

講師：目尼•杜達利茂 / 蘇志民

時間與地點

日期：115年6月6日（星期六）
時間：上午9:00-12:00

費用與報名

報名費用（含材料費）200元/人，需自備保鮮盒裝食材。