糖品屋115.03.13(五)上午 江翰澤 卡森老師《暖男曲奇》第一季 半實作課程

活動簡介

糖品屋115.03.13(五)上午 江翰澤 卡森老師《暖男曲奇》第一季 半實作課程，提供不加蛋不加水的曲奇製作技巧與成本控制知識。

活動內容

課程重點

• 瞭解包裝材質以延長保存期限
• 不使用預拌粉、泡打粉、蘇打粉、膨脹劑
• 探討不同油品對風味的影響
• 快餐包材選擇與產品保存關係
• 成本計算與控制方法

實作品項

1. 牛乳香香曲奇
2. 泰奶曲奇
3. 桑葉曲奇

時間與地點

日期：2026-03-13
時間：9:30-16:30

費用與報名

費用：2000元
報名方式：

1. LINE Pay（加「糖品屋劉老師」好友，Line ID: sweetbakery）
2. 街口支付
3. 銀行

注意事項

• 無論是否完成繳費，無法參加課程時請於系統取消（開課一週前）或聯繫教室取消
• 報名後需於一週內完成繳費以保留名額
• 繳費後無法上課，依下列規則退款或轉移課程：
  1. 開課前7日取消，退還全額或轉移至其他課程
  2. 開課前4-6日取消，退還八成或轉移至其他課程
  3. 開課前2-3日取消，退還五成，無法轉移課程
  4. 開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費

主辦單位

糖品屋烘焙手作坊