🔥無界限酸種麵包2.0🔥 ‼️佛卡夏系列專修‼️ 老師：楊嘉期老師 日期：115.10.5（一） 時間：9:30 - 14:00 費用：2400元 品項： ✅蔥蒜鹹豬肉酸種麵包 ✅昆布明太子酸種麵包 ✅剝皮辣椒乳酪酸種麵包 餡料示範
活動介紹
活動簡介
這是一堂佛卡夏系列專修課程，由
活動內容
課程將學習以下重點：
- 餡料搭配調整講解
- 包餡手法技巧講解
- 麵團攪拌方式講解
- 烤焙判斷裝飾講解
- 庫存管理覆熱講解
- 蛋白質調整講解
學員將製作以下品項：
- 蔥蒜鹹豬肉酸種麵包
- 昆布明太子酸種麵包
- 剝皮辣椒乳酪酸種麵包
此外，課程還包含餡料示範，包括鹹豬肉調整餡、明太子醬及剝皮辣椒調整餡。
時間與地點
- 日期：115.10.5（一）
- 時間：9:30 - 14:00
- 地點：桃園市寶山街 210 巷 26 號
費用與報名
- 費用：2400 元
- 報名方式：可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續。
注意事項
- 課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加。
- 取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費（僅保留空白講義）。
- 如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知。
- 請自備保鮮盒或購物袋來裝成品。