國教署食農工作坊精彩萌芽！播下全臺綠色種子，跨域體驗大受好評

活動簡介

教育部國教署委請國立清華大學辦理「115-116年食農教育示範學校與區域支持網絡計畫」，於7月7日至9日在清華大學人文社會學院舉辦「食農教育百寶箱」教師師資增能工作坊，活動圓滿落幕並獲得熱烈迴響。

活動內容

• 首日（7月7日）

  • 上午：「蘿蔔趣味食/詩堂」由黃瀞緣老師帶領，結合文學詩詞欣賞與創意料理實作。
  • 下午：鄧富誠老師主講「自然教育：蚯蚓蜜蜂生態」，觀察蚯蚓翻土與蜜蜂授粉。

• 第二日（7月8日）

  • 上午：李文權博士分享「羽衣甘藍與水果玉米」的無毒栽培與施肥技術。
  • 下午：吳慶傑老師帶領「金山面米之旅」，走訪新竹金山面的在地歷史與稻米文化。

• 第三日（7月9日）

  • 上午：王志仁老師引導「食物森林求生記」，介紹仿自然生態的食物森林與採集技巧。
  • 下午：黃憲弘、楊鳳英老師共同主講「校園樸門農法」，教導厚土種植、雨水收集等永續耕作技巧。

講者/表演者

• 黃瀞緣老師
• 鄧富誠老師
• 李文權博士
• 吳慶傑老師
• 王志仁老師
• 黃憲弘老師
• 楊鳳英老師

時間與地點

• 日期：7月7日至9日
• 時間：每日上午與下午（具體時段未於原文列明）
• 地點：清華大學人文社會學院

主辦單位

教育部國教署委請國立清華大學辦理