加拿大牛肉美味秘訣｜料理食譜分享 - 最新消息

活動簡介

以【加拿大牛肉】為主角，開發出簡單又有質感的料理食譜，結合在地靈感與異國創意的料理提案，讓你的餐桌從家常升級成主廚級！

加拿大牛肉結合天然放牧、穀飼肥育與科學育種，孕育出世界級的安格斯、赫裡福、夏洛利等優質品種，採用全球最嚴格分級標準與先進技術，堅持誠信經營，只為帶來頂級美味與值得驕傲的品質。

加拿大牛肉承載著比聯邦歷史更悠久的文化與傳承，每一塊都是用心打造的珍貴資產，值得我們悉心守護。在這片純凈土地上，加拿大人以真誠之心致力於推動經濟、環境與社會的平衡發展，攜手守護家園，實踐對永續的承諾。

活動內容

荷葉粉蒸牛肉

以香氣濃鬱的牛肉搭配蒸肉粉，包裹在荷葉中蒸煮，不僅將荷葉清香完美融入食材，更讓每一口都香氣四溢、軟嫩入味。

特別選用來自加拿大的板腱牛，肉質厚實有嚼勁，適合長時間蒸煮也不易柴澀，吸飽醬汁與荷葉香，吃起來格外有層次。

韓式牛肉飯捲

香氣十足的韓式醬燒牛肉，搭配爽口蔬菜與熱呼呼白飯，捲入海苔中，一口咬下滿滿幸福感！

特別選用來自加拿大的牛五花（胸腹肉），肉質細緻、油花分佈均勻，快炒後醬香濃鬱，包進飯捲超加分！

牛肉腸粉

滑嫩的腸粉皮搭配香嫩多汁的牛肉餡，淋上鹹香醬油，入口即化，層次豐富又滿足～在家也能輕鬆做，完美還原港式飲茶的味道。

特別選用來自加拿大的板腱牛肉塊，肉質紮實帶點筋膜，加入些許醬油快炒後，肉香四溢、風味濃鬱，整體口感滑嫩中帶有嚼勁，超級過癮！

三杯牛肉

選用油脂豐富、肉香濃鬱的牛肉快炒，搭配九層塔、蒜片與麻油醬香，鹹香濃鬱、香氣撲鼻，每一口都超級下飯，保證一吃就上癮！

特別選用來自加拿大的板腱牛，油花細緻分佈、肉質緊實但不柴，經過熱鍋快炒後依然保有濕潤口感，完美吸附三杯醬汁，讓整道料理更添層次！