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國產甘藍鮮甜好滋味 農糧署指出，115年冬季氣候冷涼穩定，加上田間病蟲害少，國產甘藍品質與產量同步提升，口感鮮甜。自114年12月起即陸續接獲新加坡、日本及美加等市場訂單。另外，馬來西亞、韓國及阿拉伯等新興市場亦相當熱絡。該署積極輔導產地農民團體與貿易商合作拓展海外通路，自去年12月至本年3月23日止，甘藍外銷量累計已達840公噸(46櫃)，並於3月25日在雲林縣麥寮果菜生產合作社舉辦外銷成果記者會，展現臺灣甘藍拓展國際市場之具體成果。 外銷版圖擴大 臺灣甘藍競爭力再提升 農糧署說明，為提升國產蔬菜國際競爭力，近年持續輔導具出口潛力之農民團體強化採後處理技術、自動化設備及建置相關冷鏈場域。今年包括麥寮果菜生產合作社在內共有7家產地團體，透過相關設備建置與採後貯運技術提升，降低運輸耗損與作業成本，強化外銷品質，使臺灣甘藍在國際市場更具競爭優勢。 本年甘藍外銷市場有別於以往多集中日本，外銷版圖逐步擴大並呈現多元分布，主要出口國家包含馬來西亞(31%)、韓國(21%)、阿拉伯(18%)、新加坡(18%)、日本(4%)、美國(3%)及加拿大(3%)。隨著3、4月進入日本及韓國市場需求旺季，該署將持續媒合產地與貿易商合作，擴大海外市場布局，展現臺灣農業穩定供應與優質外銷實力。 當季當食 愛用國產 農糧署進一步表示，冬季至早春為國產甘藍風味最佳、品質最穩定的時節，深受國內外消費者喜愛。本次記者會中透過展示甘藍的料理方式，提供國人料理方式新選擇。目前正值產季，歡迎國人多加選購當季甘藍，以實際行動支持在地農產品，一同品嚐臺灣優質蔬菜的鮮甜好滋味。