WSET® 葡萄酒第二級認證 第274期 台南週末班

活動簡介

若你以速成考照為目的，請勿報名，因為實力無法速成。酒研堅持細膩無價的品味哲學，引領你從感官體驗到獨立思考，讓你扎實獲得WSET® 烈酒第二級認證的學習成果。

活動內容

豪華版全方位教學提供最完整豐富的訓練
認識世界各國烈酒
影響烈酒風格與品質的主要因素
解析與應用WSET系統品飲指南
探索五大類型烈酒：水果烈酒、威士忌、朗姆酒與Cachaca、龍舌蘭(Tequila & Mezcal)、伏特加
探索烈酒生產四大關鍵步驟：從原料處理、發酵、蒸餾到後處理
深度解析蒸餾流程：原理與設備
其他烈酒類型：調味烈酒、利口酒與增香葡萄酒的製程與風格特徵
解讀各式烈酒酒標與各國法規
健康、安全與理性飲酒

講者/表演者

班主任 Mumu
吳盈憲 Nick Wu
汪政廷 Paul Wang

時間與地點

課堂時數：最強師資授課滿滿18小時

費用與報名

原版教材：課本一套：英文或繁體中文擇一，報名之後不得更改
講義一本：內含雙語簡報、應試章程與學習成果
WSET烈酒第二級品鑑系統方法® 卡片一張
國際認證：通過考試的學員將獲頒英文證書(數位)與徽章各一式