拾年老友晚餐會｜Vivi 與阿丞在 Decade Bistro 拾年熟成所揪一桌年底聚餐（自費 AA）

活動簡介

由 Vivi 與阿丞發起，邀請兩位朋友於 2027 年底在 Decade Bistro 拾年熟成所共進晚餐。活動不一定要認識發起人十年，只要喜歡吃肉、想喝一杯、願意慢慢吃一頓晚餐即可參加。

活動內容

• 開場：油封蒜香麵包、焗烤骨髓（慢火油封的整顆蒜頭抹在酸種麵包上；骨髓佐酸豆巴西里與烤麵包）
• 7 天：熟成戰斧豬排（臺灣究好豬熟成七日，炭烤後佐蘋果芥末籽醬）
• 21 天：熟成牛小排（低溫慢烤六小時，骨邊肉入口即化）
• 45 天：熟成肋眼（本季主打，爐火直烤，佐海鹽與烤蒜）
• 收尾：熟成起司拼盤（三款熟成起司佐蜂蜜與堅果，菜單寫它「最適合配最後一杯」）

想換口味也可以加一份櫻桃木煙燻的熟成鴨胸。

喝什麼？
Decade 有六十多支酒，由侍酒師挑選。四個人可以考慮整瓶的波爾多混釀（菜單寫「適合四人以上共享的一支」），或各自點單杯；喜歡啤酒的有臺灣精釀，要開車的有無酒精氣泡飲。不知道怎麼選就點「侍酒師今晚推薦」。

時間與地點

• 日期：2027 年 12 月 3 日（週五）晚上 18:30
• 地點：Decade Bistro 拾年熟成所｜臺北市松山區敦化北路 155 巷 117 號（小巨蛋商圈一帶）
• 交通：捷運文湖線松山機場站 3 號出口（敦化北路出口）；巷內停車位少，建議搭捷運

費用與報名

• 費用：現場依實際點餐自費 AA，本表不收任何費用
• 報名截止：2027 年 11 月 28 日（週日）
• 人數：一桌 4 人（含發起人 Vivi、阿丞），徵 2 位
• 報名方式：報名後由發起人另行聯繫確認；訂位以店家回覆為準

注意事項

• 不一定要認識我們十年——喜歡吃肉、想喝一杯、願意慢慢吃一頓晚餐就可以。
• 歡迎在報名備註加點。
• 訂位以店家回覆為準。