《身份的力量系列四》將軍府文化探索系列 軍官宿舍的記憶文化——日本酒文化沙龍

活動簡介

本活動由 TSISA 臺灣公共影響力暨永續策略協會發起，以「探討交織性身份」為年度倡議議題主軸。活動結合日本酒品飲、日式點心與文化敘事，透過將軍府軍官宿舍的歷史脈絡與生活記憶，打造一場融合歷史、記憶與生活美學的餐桌旅程。

活動內容

活動核心為「日本酒品飲 × 日式點心 × 文化敘事」，由專業日本酒講師帶領參與者認識酒款特色與品飲方式。內容包含：

• 餐點故事與品飲酒款說明
• 連結將軍府的歷史餐酒品飲體驗
• 預計搭配餐點：日式甜點結合當季將軍府之菜單為主軸，甜口清酒搭配日式和菓子

活動並串聯將軍府軍官宿舍的歷史脈絡與生活文化，透過日本酒、點心與場域記憶的交織，讓參與者從味覺體驗認識地方文化。

時間與地點

• 活動時間：
• 活動地點：花蓮將軍府（花蓮縣花蓮市中正路 622 巷 6 號）

費用與報名

• 費用包含：日本酒品飲體驗、餐酒搭配餐點、講師費用及文化沙龍活動相關服務。

注意事項

• 本活動包含日本酒品飲與餐酒搭配體驗，參與者須年滿法定飲酒年齡。
• 請於品飲過程中適量飲酒；飲酒後請勿駕駛。
• 活動餐點及酒款將依當季食材、餐廳菜單與實際供應情況調整，實際搭配內容以活動當日安排為準。

講者/表演者

• 清酒講師：Mei 林立明
  • 2021 Miss SAKE Taiwan 冠軍｜日本酒講師
  • 中日雙語主持人與文化代言人
  • 經歷：曾於日本留學，具多年日商工作經驗，長期投入日本酒文化推廣、品飲講座、餐酒搭配及品牌活動。
  • 擁有 5 年以上中日活動主持與企業講師經歷，於 2025 創立個人品牌公司。
  • 旅居日本（大阪・東京），畢業於日本口筆譯專門學校，並具 7 年以上日商企業經驗，擅長跨文化溝通與品牌形象代言。
  • 學歷與證照：臺灣大學 ICLP 華語教師、國立屏東大學日本語學系、關西外語專門學校通譯翻譯學科、SSI International kikisake-shi 國際唎酒師、JPCA 色彩分析師、華視 CTS / 中央廣播 RTI 主持。
  • Instagram：[@misssaketaiwan_mei](