讓葡萄自己說話：Rieffel 希費莊主來台品酒會

活動簡介

2026年2月21日，Domaine Rieffel希費酒莊莊主Lucas Rieffel將來台舉辦品酒會，以自然釀造理念探討阿爾薩斯風土特色。活動包含酒款品評與釀酒哲學分享，並搭配法式料理。

活動內容

酒款介紹

• Rieffel Crémant d’Alsace Extra Brut 2021：採用Auxerrois、Pinot Gris及少部分Riesling釀造，傳統法香檳法釀成，二次瓶中發酵17個月，無添糖調整。品酒筆記：淺金黃酒色，花果香盈鼻，酸度精神，尾韻以檸檬愛玉收尾。
• Rieffel Grand Cru Wiebelsberg Riesling 2021：100% Riesling釀造，特級園Wiebelsberg產區，不鏽鋼槽發酵22個月，總二氧化硫含量3毫克/升。品酒筆記：金黃酒色，黃李、香瓜、洋甘菊香氣，酸度與礦物質風味鮮明，餘韻可達三分鐘。
• Rieffel Lâcher Prise 2022：自然派橘酒，Gewürztraminer釀造，總二氧化硫含量20毫克/升。品酒筆記：橘紅帶濁酒色，聞有葡萄柚、薑片氣息，口感飽滿，酸度與礦物質風味強勁。

活動流程

• 14:00-17:00 進行酒款品評與釀酒理念分享
• 配套餐點：佛羅倫斯燉牛肚、鄉村爐烤巴斯克風味五花豬排、菌菇炒白花椰菜、法國麵包

講者/表演者

• Lucas Rieffel：Domaine André et Lucas Rieffel莊主，自1996年接掌酒莊，2002年起實驗自然釀造，帶動米特貝格翰村自然酒風潮。現任酒莊僅3人，照顧10公頃葡萄園，員工含工作40年的資深員工。

時間與地點

• 日期：2026/2/21（六）
• 時間：14:00-17:00 GMT+8
• 地點：尋俠堂葡萄酒鋪
• 地址：台北市中正區南海路123號（需確認原文地址，源文本未明確標註）

費用與報名

• 費用：1700元（兩人同行9折優惠）
• 報名方式：立即報名（源文本未提供具體連結，僅保留文字提示）

注意事項

• 配對餐點包含雞油菌菇炒乾煸四季豆、豬頭肉凍等法式料理
• 酒款當日另有特價（源文本未提供具體價格）

主辦單位

• 源文本未提及具體主辦單位，僅提及平台資訊，故不列載