【遠百信義A13】【 9F 旭集 和食集錦 】春漾花實季

活動簡介

旭集攜手北海道十勝「四葉乳業」與WPTC西點世界盃冠軍妹尾徹也主廚，於2026年4月21日至6月30日推出「春漾花實季」，研發五款聯名甜點，結合純淨乳源與花果風味，為饕客帶來輕盈甜蜜的極上和食體驗。

活動內容

「春漾花實季」期間推出五款聯名甜點：

• 雲菓（蜜桃玫瑰生乳酪）：選用「四葉乳業」原料製成奶香馥郁、柔滑不膩的生乳酪，搭配蜜桃玫瑰醬與荔枝果凍，於假日晚餐時段供應。
• 寶盒（椰雪覆盆莓蛋糕）：以「四葉乳業」奶霜製成細緻蛋糕體，裹上覆盆莓果泥與椰子絲，整體酸甜清新，全餐期供應。
• 花若葉（萊姆緋莓慕斯）：以覆盆莓與「四葉乳業」原料製成慕斯，搭配肉桂沙佈列與萊姆果膠，演繹春日酸甜餘韻，全餐期供應。
• 羽瞬（綿雲莓果塔）：以草莓果泥製成入口即化的空氣果凍，裹上莓果白巧克力，搭配薄荷葉清香，全餐期供應。
• 露雫（百香覆盆莓塔）：以百香果奶油餡搭配覆盆莓蛋白霜，包覆於酥脆塔殼中，綻放春日輕盈與甜蜜，全餐期供應。

時間與地點

2026/04/21 (二) ~ 2026/06/30 (二)

遠百信義A13 9F 旭集 和食集錦

講者/表演者

妹尾徹也（Senoo Tetsuya）主廚，WPTC西點世界盃冠軍，負責五款聯名甜點之研發。

費用與報名

菜色依各餐期現場供應為準

主辦單位

旭集