黑啤配甜點品飲聚——嫉妒巧克力斯陶特

活動簡介

一場以一支酒為主角的小型聚會，探討酒標與七宗罪的連結、巧克力與烘烤麥芽風味，以及甜點與熟成起司的搭配。

活動內容

主角是南投 Taimmortal「七宗罪」系列裡的嫉妒巧克力斯陶特（Invidia Chocolate Stout），ABV 5.5%、IBU 15，330ml 瓶裝。當天想一起聊三件事：

1. 酒標與七宗罪：Invidia 是拉丁文的「嫉妒」，酒標用巧克力方格當底、綠色調的蛇髮女子當主角，
2. 巧克力與烘烤麥芽風味：酒標上寫的是巧克力、烘烤味、滑順；IBU 15 不算高，但深色烘烤麥芽本身就帶焦香，這部分不在 IBU 數字裡。
3. 甜點與熟成起司怎麼搭：一般斯陶特的搭餐說法是找共通風味，例如巧克力配巧克力、斯陶特配熟成切達起司。對照店內菜單，方向上有 70% 黑巧克力的熱巧克力熔岩、三款熟成起司佐蜂蜜與堅果的起司拼盤；提拉米蘇則是依咖啡與可可的烘烤感延伸的推論。

時間與地點

日期：2026 年 12 月 26 日（週六）
時間：18:30–20:30
地點：

費用與報名

費用：免費報名，現場依點餐自費。

注意事項

• 熱巧克力熔岩需預留十二分鐘製作。
• 菜單依季節更換，甜點與起司品項以當天現場為準。
• 未滿 18 歲不得參加飲酒。
• 請勿開車。

主辦單位