柳川 や Eric：手桿肉桂捲專修 (第3班)
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活動介紹
活動簡介
實體烘焙課程，教授柳川 や 主廚 Eric 林建民的明星肉桂捲製作技巧。課程內容包括八結檸檬肉桂捲、牛奶焦糖肉桂捲的配方與製作，從麵糰揉製、發酵到烘烤全程示範與實作，並提供配方講義、器具、飲品。
活動內容
課程包含八結檸檬肉桂捲與牛奶焦糖肉桂捲的配方與製作流程，內容覆蓋麵糰揉製、發酵、烘烤等全程示範與實作，並提供配方講義、器具租借及飲品。
講者/表演者
- 柳川 や
- Eric 林建民（主廚）
時間與地點
日期：2026 年 2 月 1 日
時間：09:30-13:30
費用與報名
費用：NT$2,800（含師資、場地、器具租借、稅金及電子發票）
注意事項
無特別說明
主辦單位
無明確主辦單位資訊
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