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2026 Class
創意文化
2026 Class 9
學習
【 Davis Ikemiya: 舊金山白酸種+鹼水麵包專修】2026.4.11 (六)實體課程
工作坊美食
吳介甫 (Jeff) 老師:維也納+蜜酪檸檬角食系列麵包實作班
學習
【邊境法式點心坊 賴慶陽:東岸風味鐵盒餅乾9種(第3班)】2026.4.13 (一)實體課程
工作坊美食
義大利老師的so good 粉絲社 edalyn老師:蘭姆葡萄&草莓 夾餡餅乾
社區創意
柳川 や Eric:水果菌種吐司專修 (第4班)
學習
陳上瑞:Glace & Sorbet 義式冰淇淋‑創業班 (第4班)
商業學習
【mijiou 甜點工坊 張詠智老師:可麗露專門課|從失敗到穩定 】2026.4.24 (五)實體課程
工作坊美食
【A croissant Kevin老師:台灣味的甜燒餅伴手禮實作課程】2026.4.25 (六)實體課程
工作坊美食
【WUnique Pâtisserie 法式甜點 Tim:翻轉蘋果塔、蕉香、粉紅佳人】2026.4.26(日)實體課程
工作坊美食
【呂昇達:達克瓦茲&法式伴手禮(第13班)】2026.4.28 (二)實體課程
工作坊美食
【呂昇達:職人貝果專門課程(第4班)】2026.5.5(二)實體課程
美食學習
【呂昇達:經典台灣麵包&依思尼皇冠奶油吐司(第6班)】2026.5.6(三)實體課程
美食學習
【 張錫源(Aaron chang ):味蕾的記憶麵包-低糖低油篇】2026.5.7 (四)實體課程
工作坊美食
金牌主廚 魏艷:銷魂手切滷肉飯、高麗菜肉餡餅、糖鼓燒餅、養生菇菇雞湯、加碼小菜製作 (第7班)
文化學習
金牌主廚 魏艷:家鄉驢打滾、五星飯店蔥球
展覽美食
【Éric 紙袋裡的法式日常 Éric 徐 : 手捍丹麥 × 零攪拌布里歐麵團】2026.5.15(五)實體課程
工作坊美食
黃偈 : 河床甜點|法式冷藏蛋糕專修班(兩日課)
學習
【金牌主廚 魏艷:牛舌餅+咖哩酥餃】2026.6.18 (四)實體課程
工作坊美食