WSET® 葡萄酒第二級認證 第275期 台北晨間班

活動簡介

透過獨家全系列、最專業與學術的香檳專業認證課程，讓你在歡樂品飲環境中，學習最有效率的方式提升你的香檳專業知識與品評能力！

活動內容

香檳廣受全球追捧，從生日、結婚、升遷等，它等同於慶賀與情誼。如此美麗氣泡的背後有甚麼秘密呢？

透過獨家全系列、最專業與學術的香檳專業認證課程，讓你在歡樂品飲環境中，學習最有效率的方式提升你的香檳專業知識與品評能力！

課程內容包括:

• Understanding Champagne through Terroir
• Expanded Review of Varieties and Styles
• Principles of Terroir applied to Champagne
• Iconic Terroir Champagnes – Montagne de Reims; Valley de la Marne
• Iconic Terroir Champagnes – Côtes de Blanc; Cote de Bar
• Understanding House Style through Viticulture and Winemaking
• Viticulture; Winemaking up to Tirage
• Climate Change; Winemaking Post Tirage
• Champagne & Food Pairing
• Rosé, Sustainability
• Unit 2 Blind Tasting Exam

時間與地點

未提供具體時間與地點資訊。

費用與報名

未提供報名費用與報名方法資訊。

注意事項

• 建議具備WSET® 葡萄酒第二級認證之學員報名
• 課程時數：全套課程共有2大單元、7大主題
• 認證與測驗費用：修畢課程並通盲飲2款+筆試測驗的學員可獲得【香檳品鑑二級認證】證書