【線上】8/25 失智與高齡吞嚥營養餐食設計（專業2.4積分）｜長照積分課程

活動簡介

失智症與高齡族群的飲食照顧，不只是營養問題，更關乎進食安全、食慾誘發與生活品質的餐食設計！
在失智與高齡族群的照顧當中，進食問題有時候不只是「不想吃」這麼單純，有可能是因為失智所導致的認知混亂，或是吞嚥困難所造成的進食恐懼，甚至進食環境、情緒狀態或藥物副作用，也都可能讓長輩產生拒食的問題。

活動內容

• 辨識失智症長者與高齡族群的常見飲食困境與風險
• 瞭解如何運用食材搭配與變化技巧，設計出兼具營養與風味的多元餐點
• 掌握吞嚥困難的觀察要點與瞭解國際吞嚥障礙質地飲食標準(IDDSI)，提升飲食安全性
• 瞭解失智症不同階段的進食問題及擬定對應的飲食照護策略
• 使用具體的觀察量表與工具，來建立家屬、個案與照顧團隊三方共識的飲食照顧策略

時間與地點

• 日期：2026/8/25（二）
• 時間：18:30～20:30
• 形式：線上
• 地點：Google Meet

費用與報名

• 報名費：450元
• 報名連結：https://skillmax.com.tw/courses/swallow-nutritional-care

注意事項

1. 報名人數未達5人不開班，詳細處理辦法將另以信件通知
2. 為維護教學品質及講師智慧財產權，本課程將不提供講義及回放錄影。課程中請勿錄影、錄音或拍照。如有擾亂課程秩序、未經講師許可錄音錄影等行為，將依情節嚴重程度逕行退訓，且不另退費。
3. 如當日因天災等不可抗力因素致停班停課時，課程將延期舉辦，並另行通知。
4. 完課證書將於課後1週左右以信件方式寄送至學員提供之聯絡信箱，如超過2週仍未收到證書，請加入點滿計畫客服LINE為您查詢。
5. 實體課程學員請務必攜帶證件備查，並由本人全程參與；線上課程學員則須以本名登入教室、按時簽到退及測驗，並全程開啟鏡頭，完課後方可取得完訓證書及長照積分認證。
6. 課程期間（包含午休）均不可接案服務，若經查有接案服務等情況，積分認可單位將撤銷學員結訓資格與課程積分申請。
7. 當日勿遲到、早退、請假，全程參與課程，並依規定完成現場簽到、退，請勿代簽。
8. 積分審核時間約2～4週，實際結果依衛福部積分認可單位及積分系統登錄結果為主。

主辦單位

豐瑄國際事業有限公司附設臺中市私立豐鼎居家長照機構