匠心手作：藜麥與豆腐乳的跨界風味

活動簡介

「當古法發酵遇見地表最強穀物——重塑餐桌上的回甘美學。」活動將探討豆腐乳與藜麥的跨界風味，結合傳統發酵工藝與超級食物，展開一場翻轉味蕾的風味實驗。

活動內容

主題：匠心手作：藜麥與豆腐乳的跨界風味

課程特色：

• 豆腐乳，是時間沉澱出的東方起司
• 藜麥，是來自南美高海拔的黃金能量，也是大雅的特產
• 體驗「傳統發酵工藝」與「超級食物」的跨界結合

講者/表演者

• 陳勤興老師

時間與地點

• 日期：115 年 5 月 31 日 (星期日)
• 時間：下午 2:00~3:30
• 地點：上楓分館三樓多功能活動室

費用與報名

• 報名時間：115 年 5 月 10 日中午 12:00 開始上
• 報名條件：
  1. 一般讀者【個人報名或親子報名 (建議幼稚園以上)】
  3. 未在 5 月 24 日以前完成報名手續，館方有權線上取消報名資格，由備取遞補。

注意事項

• 活動不克參加，請於三天前電話 (04-25662188, 總機撥 9) 通知不克參加活動。
• 如無故未到，取消之後手作課程報名資格。