紅寶石華麗轉身-洛神葵食農教育 (桃園八德)

活動簡介

《紅寶石變身記》是一場從土地、色彩到餐桌的洛神食農體驗活動。活動旨在讓孩子不只是「看到」洛神，而是走進田裡親手採摘，認識洛神的植物秘密，並透過簡單加工將農產品變成酸甜的蜜餞與果醬。

活動內容

活動中，參與者將透過以下環節探索洛神的奧秘：

• 洛神到底是不是花？ 認識洛神的花、果萼與果實，瞭解我們真正吃的是哪個部位。
• 為什麼洛神這麼紅？ 透過簡單有趣的實驗，觀察天然色素「花青素」在不同環境下的顏色變化。
• 洛神怎麼採？ 走進洛神田，尋找成熟、飽滿的紅色果萼，學習正確採收方式。
• 新鮮洛神可以怎麼保存？ 親手製作洛神蜜餞，認識傳統食物保存的方法。
• 洛神怎麼變成果醬？ 從秤量、加熱、加糖、攪拌，到觀察果醬濃稠度，親手完成一瓶自己的洛神果醬。

時間與地點

活動日期與時間

• 9/27（六）9:00－12:30
• 9/28（日）9:00－12:30
• 10/03（六）9:00－12:30
• 10/09（五）13:30－17:00

（每場活動約 3 小時，依現場狀況彈性調整）

活動地點

寬心有機農場

桃園市八德區竹園街 228 巷巷口

📌 可導航「寬心有機農場」

📌 建議停車於新興路白線，再步行前往

費用與報名

活動費用：每人 350 元

費用包含：

• 食農教育講師費
• 農場場地及活動費用
• 200 萬元公共意外責任保險
• 洛神葵採收體驗
• 洛神蜜餞一份
• 洛神果醬一瓶

報名方式

報名後請於二日內完成繳費，繳費完成才算成功保留名額。

1. 加入寬心有機農場 LINE 官方帳號（行前通知會由這裡發出，請務必加入，需要你先打招呼，否則 LINE OA 是看不到你的呦!）
2. 告知繳款完成，提供

注意事項

• 恕不接受退費，可自行找人代為參加。
• 如需更換參加者，請事先透過 LINE 告知。

主辦單位

• 主辦單位｜農業部（115 年食農教育創新整合計畫）
• 執行單位｜八德區農會
• 協辦單位｜寬心有機農場