115年度東區職業訓練中心訓練班報名表-丙級-中餐烹調葷食術科證照A(白天)班

活動簡介

115 年度東區職業訓練中心舉辦丙級中餐烹調葷食術科證照 A(白天)班，提供專業訓練與考照機會。課程包含術科操作與學科輔導，由具備乙級證照資格之專業師資授課。

活動內容

• 術科操作：共 72 道菜，分為 301 菜式 (12 題組) 36 道菜與 302 菜式 (12 題組) 36 道菜，採 2 人 1 組操作。
• 學科輔導：提供筆試題庫。
• 課程時數：術科操作 13 堂課，每堂 6 小時 (計 78 小時)；衛生講習 1 堂課，每堂 2 小時 (計 2 小時)，合計 80 小時。
• 開課日期：115 年 10 月至 116 年 3 月。

時間與地點

• 開課前說明會：9/22（週二）上午 10:00
• 上課日期：115 年 10 月 6、20 日；11 月 3、10、17 日；12 月 1、15、29 日；116 年 1 月 5、12 日；2 月 16、23 日；3 月 2 日。
• 上課時段：週二 9:00–16:30 (午休 1.5 小時)。
• 地點：臺東市博物館路 110 號（1 樓中餐教室）。

講者/表演者

• 講師：林麗玉、詹坤憲老師（具備乙級證照資格之專業訓練師資）。

費用與報名

• 課程費用：23,500 元（含講師費、教材、實作材料、圍裙、廚帽，不含檢定費）。
• 早鳥優惠：9/11 日前完成報名，優惠價 19,500 元。
• 結訓或畢業校友優惠：19,500 元。
• 報名截止日：9 月 17 日。
• 報名開放時間：8/20(四) 08:00。

注意事項

• 報名需先完成手續，待報名人數達 10 人開班標準後，將以電話通知已報名學員，再請於通知後完成繳費。
• 正取學員請於報名截止隔日 17:00 前完成繳費，逾期視同放棄資格。
• 上課學員請穿著圍裙與廚帽，勿穿短褲、拖鞋、涼鞋。
• 課程期間課程崗位輪換，以提升考場應變能力。
• 每堂課後需自行完成教室打掃清潔（比照考場規定）。
• 所有課程皆為一次性課程，若無法出席恕無法補課。
• 上課材料無法退還亦無法提供上課錄影。
• 退費規定：開課前退還已繳訓練費用 70%；上課未滿 1/3 退費 50%；上課超過 1/3 不予退費；若未能開班則全額退費。

考照資訊

• 即測即評即發證考照計畫。
• 學術科檢定地點：高雄地區考場。
• 考照報名時間：116/1 月。
• 預計考試起始日：116/3/11 起（依準考證為主）。

主辦單位

財團法人東區職業訓練中心