蛋，不只是蛋！打開蛋蛋的微觀世界

活動簡介

這是一堂關於蛋類科學的實作課程，透過觀察生蛋、熟蛋、鹹蛋、皮蛋等不同加工蛋，以及比較雞蛋、鵝蛋、鳥蛋、龜蛋等種類，探索蛋的構造與科學。課程還包含觀察早期雞胚，一窺生命發育的模樣。活動將透過問題引導，讓參與者動手觀察、討論並尋找答案。

活動內容

• 🥚 觀察不同的蛋：比較生蛋、熟蛋、鹹蛋、皮蛋，瞭解它們的差異。
• 🔬 放大蛋的細節：透過觀察與操作，認識蛋的構造與其中的科學。
• 🐣 一窺生命起點：視課程安排，觀察早期雞胚發育。
• 🧩 一起尋找答案：透過問題引導，和夥伴合作、討論、探索一顆蛋的各種可能性。

此外，活動還提供延伸挑戰：用鏡頭記錄肉眼看不見的細節，參加微觀影像競賽。

時間與地點

• 活動時間：2026 年 9 月 19 日（六）09:00–12:00（共 3 小時）
• 活動地點：東海大學農業暨健康學院 AG112
  • 地址：407 臺灣臺中市西屯區臺灣大道四段 1727 號

費用與報名

• 活動費用：200 元
• 報名連結：[活動官網](

注意事項

• 活動對象：國中、高中職學生
• 活動人數：20 人
• 主辦單位：顯微觀點、科學月刊
• 協辦單位：東海大學畜產與生物科技系
• 活動講師：劉雨如（東海大學畜產與生物科技系助理教授）