WSET® 烈酒第三級認證 第4期 台北週末班

活動簡介

活動內容

描述烈酒生產中原料的加工方式
描述烈酒生產中發酵、蒸餾和蒸餾後階段使用的過程
解釋如何從發酵、蒸餾和蒸餾後處理與原料對烈酒風格和品質的影響
描述選擇全球烈酒時的風格與品質
描述所選的全球烈酒的法規並解釋其帶給風格品質的影響
應用生產知識來解釋生產烈酒的四個關鍵中任一階段所做的選擇是如何影響全烈酒的風格和品質
描述其他命名的全球典型風格的烈酒
烈酒酒標的狀態以及法律規範

講者/表演者

丁珮文 Pey-Wen Ting

汪政廷 Paul Wang

費用與報名