115-秋季班 1152B1001-城市綠生活：友善農耕及食農實踐
活動介紹
活動簡介
課程理念：認同友善環境耕種方式（與有機耕種同理唸的方式），歡迎加入，用手、腳、心一起學習成長&參與。
課程目標包括傳承友善環境耕種相關專業知識，使學員能收取無毒、無化肥、安全、安心的蔬果；在安全生態環境中栽種喜愛的蔬果，兼具健身與療癒；並透過網購平臺分享多餘農產品，宣揚友善耕種觀念。
預期效益：學員將學會自耕農作，瞭解餐桌食材來源，具備判斷食材優劣的能力，並更加珍惜食物。
活動內容
課程大綱
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第一週 – 相見歡，介紹科學城社大及都市田園夢課程內容
介紹科學城社大的理念、都市田園夢課程內容、學員相互介紹、老師自我介紹、行事曆說明、選舉班代。實際課程內容會隨實際需要變更調動。 -
第二週 – 農耕概念
農耕概念、有機、友善耕作與慣行農法的差異；討論農耕方式；耕作菜畦的整理與施作，討論畦的長、寬、高度；延伸討論食安問題。 -
第三週 – 育苗
育苗的方法與實作，選定育苗種類；說明育苗必要性與作物選擇，掌握要領即可自行培育多種菜苗；延伸討論生態的重要性。 -
第四週 – 農機具的使用
練習使用鐮刀、三角鋤、鋤頭、大圓鍬、小鏟子、小三角鋤等；延伸討論農藥的危害。 -
第五週 – 澆水及肥料
澆水管理、肥料成分與施用方式、時機與種類；延伸討論水資源與化肥的影響。 -
第六週 – 棚架的搭設
棚架資材準備，製作瓜棚與高架菜畦，完成舖設與種植；延伸討論環境汙染。 -
第七週 – 四季的作物整理
解讀四季作物，盤點臺灣多年生與一年生作物清單；觀察與維護菜畦與作物，持續栽種；延伸討論食物的均衡。 -
第八週 – 土壤與有機質一
土壤組成與有機質關係，如何改良土壤與有機質成分；延伸討論除草劑的危害。 -
第九週 – 優質生活系列講座
本校安排講座或活動。 -
第十週 – 土壤與有機質二
同第八週之內容，延伸討論水資源的利用。 -
第十一週 – 蟲害防治
蟲害對植栽的威脅與損害，有機防治方法與趨避作物的做法；延伸討論生態的做法。 -
第十二週 – 葵無露製作與使用，蘇力菌的使用
葵無露的製作與使用、蘇力菌的使用與對植株的影響，正確使用方法；延伸討論環境議題。 -
第十三週 – 校外教學參訪（日期可能會調動）
尋找合適場域作校外教學參訪，可能包括農場、環境教育場域或水資源設施等；延伸討論自然環境。 -
第十四週 – 微生物菌的正確使用
介紹微生物菌的種類與正確使用方式、使用範圍；延伸討論冬蟲夏草議題。 -
第十五週 – 陽光空氣水土壤
討論陽光、空氣、水、土壤對植栽的重要性與相互關係，如何使植栽更健康茁壯；延伸討論空氣問題。 -
第十六週 – 24節氣
24節氣的原理與地球公轉位置關係，對植栽的影響；延伸討論氣候變遷。 -
第十七週 – 跟著24節氣好好吃
依24節氣食當季、食當地；延伸討論環境議題。 -
第十八週 – 期末討論暨成果展
期末討論與成果展，回顧整學期課程，討論檢討並分享心得與食物，實際展示所種植的蔬果。
講者/表演者
吳兆祥 講師
現職：科學城社區大學講師、農業部食農教育專業人員認可（證書號碼：P11410030012），科學城社區大學愛心農耕社社長。
簡介：2017/04 ∼ 迄今，科學城社大愛心農耕菜園，開墾、分割、分配、環境系統整備、耕種、校外教學參訪等。
專長：友善耕種、自動化工程、管理科學。
擁有證照：西元2025年 農業部食農教育專業人員認可（證書號碼：P11410030012）。
費用與報名
- 學分費：3 學分，3000 元
- 新舊生課程報名費：每學期收取 200 元
- 學生證：依需要自行辦理 100 元
- 學員團體意外保險費：115-秋季班 200 元
- 班費：100 元（含講義影印及期末表演展覽等費用或肥料費用）
- 場地費：每人 $500
- 雜費：無
- 保證金：無
- 其他費用：無
注意事項
- 是否接受旁聽：是（如額滿課程，恕不接受旁（試）聽）。
- 課程需先繳全額，並主動參與社區服務 1 次，出席公論周及成果展。
- 評量方式：學員出席率 50％、期末成果展 30％，自行訂定 20％（如書面報告、閱讀心得、作品集、考試、小組分享等）。
