3月28日一起洄遊吧——漁網編織+當季鮮魚品嚐

3月28日一起洄遊吧——漁網編織+當季鮮魚品嚐

2021 年 3 月 23 日

《因應COVID-19新冠肺炎，活動請配合量實名/聯制、全程戴口罩、量額溫並以酒精消毒雙手。》

一起洄遊吧—漁網編織+當季鮮魚品嚐

「洄遊吧 FISHBAR」以食魚教育及海洋永續為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務。

販售永續海鮮真空冷凍漁獲，分享海洋、魚類與漁業的相關知識，規劃與帶領食魚教育體驗遊程活動。藉此三個新式食用野生漁獲服務，連結消費者、漁業人員和學術單位的交流與反饋， 讓海洋的資源利用及環境，達到相互平衡永續發展。

活動說明：本次 DIY 活動包含漁網編織、季節洄游性魚類真魚觀察，及當季鮮魚點心品嚐。認識我們在吃盤中的那條魚時，試著想想這條魚他是誰？他又是怎麼來的? 從大海到餐桌，他經歷了什麼樣的旅程? 如何從生活中落實海洋永續，怎麼選 魚、吃魚對大海和我們都健康！

※ 備註：參加者需自行攜帶保鮮盒及餐具（防疫期間，不提供餐具)

▧ 活動地點：花蓮文化創意園區，旅客服務中心

▧ 活動期間：3 月 28 日（日）

▧ 活動時間：上午 10:00 – 上午 12:00

▧ 活動流程：

09:50-10:00 報關集合

10:00-10:30 洄遊潮流 – 永續漁法大解密

10:30-11:00 洄遊料理 DIY – 親自動手做漁網編織

11:00-11:30 洄遊明星 – 當季洄游魚種握手見面會

11:30-12:00 洄遊吧台–品嚐魚點心並認識永續海鮮

12:00 – 洄遊 Q＆A–分享與回饋

▧ 指導單位：文化部
▧ 主辦單位：國立臺東生活美學館
▧ 策劃單位：齊力創新管理顧問有限公司、花蓮文創園區

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