SSI Sake Navigator 第154期 高雄週末班
活動介紹
活動簡介
想知道一隻好酒杯，如何改變你對葡萄酒的感受嗎？ 這場特別設計的 RIEDEL VELOCE 品杯會，讓你在講師帶領下實際體驗不同酒杯如何釋放葡萄酒的香氣與風味。
活動內容
酒杯介紹｜RIEDEL VELOCE 系列
- 專為展現葡萄品種特色所設計的專用酒杯系列
- 杯身採 鑽石形造型，線條俐落優雅
- 精緻輕薄的水晶杯壁，手感輕盈且平衡
- 纖細修長的杯梗設計，整體外型高雅
「VELOCE」意為迅速，象徵快速展現酒款香氣與風味，杯座標示杯型名稱，方便辨識與使用
問題探討
- 為什麼酒杯會依照品種設計？
- 為什麼換個杯子，香氣、酸度、甚至單寧感受都會不同？
- 杯型的結構，到底如何影響葡萄酒在口腔中的表現？
活動流程
- 透過四款不同風格的葡萄酒，實際感受「杯子如何改變一杯酒的靈魂」
- 一堂 感官科學課，學習用正確的杯子讓葡萄酒風味更完整
講者/表演者
陳滄洲 Barry Chen
- 一位徜徉在山水之間的景觀規劃師，曾主辦多項國家公園及大型風景區的規劃設計案
- 因緣際會接觸了葡萄酒，進而投入葡萄酒產業
專業資歷
- 學歷：輔仁大學景觀設計學系
- 經歷：
- 英國 WSET Level 3 Advanced 國際品酒師認證
- 奧地利 RIEDEL 原廠認證品杯大使
- 主持過上百場品酒會/品杯會/餐酒會
- 星坊酒業葡萄酒專任講師
時間與地點
活動費用
NT$3990
活動時間
2026-04-18 14:30~17:30
活動地點
費用與報名
報名方式
報名贈品
報名即可帶回一組市價 $5,800 的酒杯組
注意事項
- 現場採自由入座，如需與友人同桌請盡早完成現場簽到後方可入座
- 活動禁止私帶酒款，如帶至現場將由現場人員保管，您需於離場前向現場人員取回
- 若於現場嘔吐造成現場人員不便將依規定收取新臺幣5,000元整之清潔費用
- 活動當日品嚐的酒款與杯款可於現場以優惠價格加購
- 預購之品項將會另透過物流公司寄送
主辦單位
臺灣酒研學院 Taiwan Wine Academy