限定活動
活動介紹
活動簡介
ABC Cooking Studio Taiwan 推出限定活動，包含主題活動與工作坊兩種型態。活動內容根據主題、講師、地點而異，提供會員依照學習方式與興趣選擇適合的活動。
活動內容
EVENT
-
日本產椴木香菇特別活動
這次，我們將以「日本厚肉冬菇」為主角，結合濃鬱辛香的墨西哥風味，
讓香菇的鮮味與異國香料激盪出驚喜滋味。
-
舌尖上的臺東食旅 TA…
臺東，坐擁豐富天然景觀以及多元的文化資源，從山上的茶、平地的旅，到海天一色的景，無不充滿驚艷味蕾的在地寶藏食材。
-
北海道幹貝
北海道位於日本北方，隔著津輕海峽和本州相望，得天獨厚的地理環境，擁有新鮮豐沛的海味美饌而聞名，是公認的海鮮之都。
-
沖繩觀光會議局
跟著ABC一起手做經典沖繩料理，享受塔可飯滿滿肉醬誘人香氣與起司的濃鬱風味，混合生菜與蕃茄的清爽酸甜，淋上一點香麻不嗆辣的石垣島辣油，搭配涼拌沖繩海帶芽爽口超開胃！餐後來份充滿夏日氣息的黑糖生薑海鹽冰淇淋，入口黑糖薑末與黑糖碎的獨特炭燒香氣，舌尖尾韻感受沖繩雪鹽細緻柔和、沁涼又回甘的迷人滋味！
-
Hanamaruki …
活動特別邀請RAW主廚 — 江振誠 Chef Andre 使用「液體塩こうじ(液態鹽麴)」特別設計專屬料理與甜點，活動當天由Chef Andre親自示範教學。跟著ABC一起進入鹽麴的魔幻世界吧！
-
鹿兒島鹿屋市
鹿屋市是位於日本九州大隅半島中央的城市，隸屬鹿兒島縣。四季氣候舒適宜人，被美麗的山與海環繞，因為自然資源豐富，使得農業、畜牧業和漁業都很興盛。
-
食旅@OKI
日本隱岐之島，除了介紹旅遊景點與美食，也利用當地特色食材《米粉、香草藻鹽》製作料理。
WORKSHOP
-
五福珍錦盒 | 年節特別企劃
新年的第一道祝福，就從味蕾開始迎福氣！五道開運吉饌佳餚，打造新春最美味的開場白～今年，讓【五福珍錦盒】把吉祥團圓、富貴福運帶回家。
-
百菓物語
結合日式和菓子與中式經典糕點共7品，將日本傳統的年節料理變身為百菓玉手箱，從不同的面向、技術、調理方式，一次學習多款菓子的製作，體驗充滿韻味與生命力的百菓の味。
-
日本酒與甜點的相遇
日本名門酒會致力於推廣日本清酒品飲文化，本次特別邀請長昇國際唎酒師 - 瑪紹・喜・給祐，精選香甜順口甚至低酒精的新型態日本酒，從搭配甜點至各種角度切入，認識有別以往刻板印象的日本酒新世界。
-
探索發酵飲品與自釀康普…
究竟康普茶是怎麼發酵？ 對身體健康關係有哪些？ 如何在家中自釀康普茶的秘訣？從認識康普茶、自釀教學，將有助於腸道健康飲品帶回家！
-
創作懐石 雅みやび
本次和食Workshop中，將讓大家手作體驗創意懷石料理，除了學習重點食材的特色、應用與搭配技巧外，還選用近年流行的自然健康發酵飲品 - 康普茶佐餐，讓參與本課程的會員們有個豐富完美的飲食體驗！
注意事項
※每次活動內容皆有差異，預約前請詳細閱讀該活動注意事項。