蜂巢2.0，蜂蜜吐司團購單

活動簡介

「高雄蜂巢 2.0」蜂蜜吐司回歸，將原本的老麵換成香氣更有層次的「裸麥種」，並搭配高雄大岡山的龍眼蜜，讓甜香更圓潤、更有深度。

活動內容

• 使用香氣更有層次的「裸麥種」取代原本的老麵。
• 裸麥種經過一個晚上的發酵後，
• 加入高雄大岡山的龍眼蜜，提升整體甜香的圓潤度與深度。
• 外型維持熟悉的蜂巢造型，但味道已升級。
• 採用中種法製作，花更多時間等待以保留蜂蜜香氣並維持柔軟細緻口感。
• 建議直接撕一塊來吃，慢慢咀嚼以感受蜂蜜的甜香。

時間與地點

• 活動日期：2026-09-23
• 團購對象：只開放給群裡的你們

費用與報名

• 團購重量：400 克（生麵團），烤焙完大約剩餘 320 克。
• 團購優惠價：$200（原價 $220）。
• 備註：蜂蜜吐司生麵團規格為 500 克（燒減率約為 10%）。

注意事項

• 這一批只開放給群裡的你們團購。
• 如果你吃過 1.0 版本，這次一定要試試看 2.0；如果你沒吃過，那就剛好從最強版本開始。
• 為了讓蜂蜜的香氣保留下來，也為了讓吐司維持柔軟細緻的口感，我們改用中種法製作，花更多時間等待，也終於找到最喜歡的狀態。
• 皮編最喜歡什麼都不抹，直接撕一塊來吃，慢慢咀嚼，蜂蜜的甜香才會慢慢跑出來。
• 希望這條蜂蜜吐司，也能成為你生活裡，那份簡單卻耐人回味的美好。

主辦單位

• 老吳（莎士比亞烘焙坊）