【竹松社區大學】｜風城觀察家｜尋找九降風－米粉寮踅一輾

活動簡介

「風城觀察家」系列課程源於「地方 × 觀察 × 記錄」三大元素，

活動內容

課程將從米粉、米粉寮與臺文出發，認識新竹米粉的產業、地景與生活記憶，最後將旅程中的故事製作成臺文明信片。具體課程安排如下：

• 10/7｜第一站：踅米粉寮－見證地方的流動
  走進米粉寮，從地方空間與生活地景出發，認識米粉寮的形成與變化，看見道路、人口與城市發展如何改變地方。

• 10/14｜第二站：踅米粉寮－見證產業的變遷
  從一間間米粉工廠與地方記憶，認識新竹米粉產業的發展。探討曾經百家林立的米粉工廠為什麼逐漸減少，以及米粉產業留下了哪些痕跡。

• 10/21｜第三站：吃米粉－你吃得出幾％的米嗎？ 🍜
  透過實際品評不同種類的米粉，從口感、製程到原料，一起重新認識我們以為很熟悉的「新竹米粉」。

• 11/11｜第四站：寫臺文－臺語文字入門
  教導如何查詢想寫的臺語文字，不需要臺文基礎，一起試著用地方的語言，寫下地方的故事。

• 11/18｜第五站：寫一張米粉寮的明信片 ✍️
  把前面的走讀、米粉品評與地方觀察重新整理，挑選一段最想留下的米粉故事，轉化成屬於自己的臺文明信片。

• 11/25｜第六站：寄出我們的米粉故事 💌
  完成臺文明信片創作並共同發表，分享六堂課裡看見、吃到、聽見的故事。

時間與地點

• 活動日期：10/7、10/14、10/21、11/11、11/18、11/25（三） 13:00－16:00
• 活動地點：清華南大校區 行政大樓三樓 1305 教室

主辦單位

竹松社區大學